ブランド一覧

「あおもりキミと米ポーク」は、今までにない豚肉体験を皆さまの食卓にお届けします。
青森県産のキミ（青森弁でのトウモロコシ）と米を飼料として与えて育てた豚肉で、口に入れると溶けるような滑らかな食感が特徴のお肉です。

十和田ガーリックポークは、青森県十和田市が誇るブランド豚です。料理王国100選2024年に入賞するなど、その品質と味わいが高く評価されています。
十和田市の豊かな風土が生み出した独自の飼育環境とにんにくの力が織りなす深い旨みとコクをもち、一口で感じられる至福の味わいが特徴のお肉です。

「みのるのイキイキ黒にんにく」は、青森県産ブランド「福地ホワイト」のM玉だけを厳選して使用。
一般的な黒にんにくの熟成期間が2～3週間のところ、最低8ヶ月かけてじっくり熟成することで、にんにく特有の匂いや酸味が抑えられ、フルーティーでまろやかな甘みが引き立ちます。